Valor y al toro

Así suele decir el dicho, pero en este caso no hace falta tener valor porque Bodegas Osborne nos lo pone muy fácil y muy accesible. Hoy hemos tenido la oportunidad de hacer una visita a sus instalaciones, esta cita estaba convocada para personas con discapacidad y se ha puesto especial énfasis en la discapacidad visual. Esta iniciativa es posible gracias a la colaboración Bodegas Osborne, Fundación Once, y Obra Social La Caixa. Durante la International Sherry Week, del 8 al 14 de octubre, habrá visitas programadas a las 13:00 todos los días. A partir de esta fecha se tienen que concertar telefónicamente.

 

 

La visita se comienza en el espectacular patio de jacarandas de la bodega para posteriormente visitar algunas de sus naves bodegueras, continuar visitando el espacio “Toro Gallery” y terminar en la sala de catas.

Además de contar con un entorno accesible, toda la visita es al mismo nivel o con mínimos desniveles salvados por rampas muy suaves, tiene muchos atractivos para personas con ceguera. Los empleados han recibido formación específica para hacer la visita más accesible a personas ciegas. Respecto de las personas sordas, el departamento de comunicación de Osborne nos ha indicado que se van a plantear la posibilidad de ofrecer, bajo demanda, visitas guiadas con intérpretes de lengua de signos española, si bien a día de hoy no ofrecen este servicio.

Tras pasear por diversos patios entramos en una de las impresionantes naves bodegueras del recinto (Bodega de los Moros), que pertenece a las denominadas bodegas catedral, por su impresionante tamaño y majestuosidad. Aquí nos encontramos una maqueta tamaño 1:100 de una bodega. La maqueta se puede tocar para apreciar las proporciones en incluso las texturas de los diferentes materiales que se utilizan en la construcción de una bodega. También cuenta con una representación de las botas colocadas en el sistema de crianza de soleras, típico del marco vinícola de Jerez.

 

Justo al lado se dispone una estantería con diversos modelos de botellas utilizadas en los diversos productos que comercializa la bodega: vinos, anises, licores, brandies, etc. Las formas van desde la típica botella de vino a botellas de brandy que más bien parecen frascos de perfumes. También hay botellas esmeriladas y diferentes tamaños de botellas, desde las botellas magnun, a las botellas en minuatura. Todo este material se puede tocar de cara a sentirlo y que la experiencia sea más completa. Además es posible tocar y sentir las propias botas de madera donde se cría el vino, todo ello con fantásticas explicaciones acerca de como se trabaja con el líquido elemento: Sistema de crianza por soleras, trasiego de vino, crianza del mismo, etc.

Entre diversas explicaciones se continúa la visita hasta la zona más noble de la bodega, donde se crían los deniminados V.O.R.S. (Very Old Rare Sherry), excelentes vinos de más de 30 años. Las botas donde se crían esto vinos son de unas dimensiones espectaculares, mucho mayores de las habituales y decoradas profusamente con los escudos de la familia.

 

Tras imbunirnos de los embaucadores olores de la bodega y las explicaciones de cómo se elaboran los vinos generosos de esta tierra seguimos nuestra visita en el espacio denomidado “Toro Gallery”. Para entrar en el mismo pasamos literalmente entre un toro, icónico símbolo de la Bodega Osborne. Este espacio es un museo dedicado al Toro de Osborne donde podemos encontrar numerosos datos y curiosidades acerca de este icono publicitario global. A destacar la posibilidad de tocar una reproducción fidedigna de un Toro de Osborne a escala y la cabeza, a tamaño real, de una de las famosas vallas publicitarias, todo para hacernos a la idea de las proporciones grandiosas de las mismas.

 

 

 

Para finalizar acabamos con una visita a la sala de catas donde podremos degustar los diversos caldos de Osborne. Finos, Olorosos (Secos, Semidulces y Dulces), Pedro Ximénez, etc. Durante la cata además de informarnos de los matices de los vinos en boca y nariz, podemos palpar varias duelas de madera de las botas para hacernos una idea de las mismas. En esta zona también tienes una tienda donde puedes adquirir productos del Grupo Osborne, recordemos que no solo vende vinos, brandies y licores, sino que también es propietaria del famoso “Jamón 5 Jotas de Jabugo” y otras más.

 

Anexo a la bodega y a continuación de la tienda puedes disfrutar de “Toro Tapas”, el restaurante de la bodega. Tiene una zona de mesas altas y otra de mesas accesibles, la barra de momento no está adaptada. Dispone de cuarto de baño bien adaptado y acceso a ras de suelo. Todo encuadrado en un casco de bodega tradicional pero con una decoración muy moderna que lo hace realmente muy especial. Dispone de un coqueto reservado de lo más espectacular tras una enorme puerta decorada con botellas de algunos de sus buques insignia en materia de vinos.

 

En resumen una visita accesible y atenta a las necesidades de diversas discapacidades en un marco incomparable y que nos hará disfrutar mucho durante un buen rato, y recordarlo para siempre.

 

 

 

ENGLISH VERSION

This is what the saying usually says, but in this case it is not necessary because Bodegas Osborne makes it very easy and accessible. Today we visited their building and facilities, this meeting was held for people with disabilities, specially for people with vision problems. This iniciative is possible thanls to the collaboration of Bodegas Osborne, Fundación ONCE and Obra Social La Caixa. For visits you have to arrange them by phone.

The visit begins in the spectacular jaracandas patio to later visits some of the wine cellars, continue visiting  “Toro Gallery”, and finish in tasting room.

In addition to having an accessible environment, the entire visit is at the same level or with minimun unevenness saved with vety gentle ramps. Employees have received specific training to make more accessible to blind people. Regarding deaf people, the communication departament of Osborne is considering offer, on demand,  guided visits with interpreters of Spanish sign language, although they do not offer this service today.

After walking through serveral courtyards we enter in one of the most impressive wine cellars of the enclosure (Bodegas Los Moros), which belongs to he so-called cathedral winneries, for its impressive size and majesty. Here we find a model 1:100 miniature of a winery. The model can be touched to appreciate the proportions and even the textures of the different materials that are used in the construction of a warehouse. It also has a representation of the wood barrels placed in a special position to breed and age wine. This production process is called “Sistema de Soleras”, and is typicical certificate of origin of the wine region of Jerez.

Right next to it there is a shelf with different model of bottles used in various products sold by Osborne: wines, liquours, brandies, etc. The shapes ranges from the typical bottle of wine to bottles of brandy that look like perfum jars. The are also frosted bottles and bottles of different sizes, from magnun to minuature bottles. All this material can be touched in order to feel it and that the experience was more complete. It is also possible to touch and feel the real wodden barrels where the wine is grown, all with fantastic explanations about how to work with the liquid element: Sistem of Soleras, wine transfer, aging, etc.

Among different explanations, the visit continues to the noblest area of the winery, where are breeded the named V.O.R.S. (Very Old Rare Sherry), excellent wines of more than 30 yeras old. The barrels where these wines are grown are of spectacular dimensions, much larger than usual and decorated profusely with the coats of arms of the family Osborne.

After becaming filled of the excellent smells  of the winery and the explanations of how the generous wines of this land are made we continue our visit in the space called “Toro Gallery”. To enter in it we literally pass between a bull, the iconic symbol of Bodegas Osborne. This space is a museum dedicates to the Bull of Osborne, where we can find many facts and curiosities about this global advertasing symbol. To highlight the possibility of touching a faithful reproduction of a scaled Bull of Osborne, and a head of it in real size, all to make us to have the idea of the great proportions of this billboard.

To be continued …..

 

 

 

 

 

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